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默认农户潘茂道的家住贵州省都匀市匀东镇坝固社区摆茶村，中专毕业后，他一直在外打拼。为了实现自己的梦想，他于2008年返乡创业，从事生猪养殖产业。但由于该行业市场波动大、养殖风险高，他于2014年转型肉牛饲养。目前，潘茂道的养殖场面积已经扩大至2200平方米，主要饲养西门塔尔优质肉牛，存栏共计250头。此外，养殖场配备饲养员3人，兽医人员1人，技术人员1人。10年间，潘茂道先后在贵州都匀农商银行坝固支行贷款3次，累计贷款150万元。在有足够的资金作为创业“后盾”的条件下，他凭借着丰富的经验与过人的养殖技术，踏上了创业致富的新征程。
结合当地方山多地少，野草充足的条件，潘茂道从内蒙古和吉林引进了品种优质的西门塔尔的架子牛，该牛种类体形高大，抗病力强、成活率高，肉质鲜嫩。在达到标准的正常饲养情况下，西门塔尔牛犊从600余斤长到1400斤，只需要7~8个月的时间就可以出栏一批，且体重均可达到1360斤以上，以此作为肉牛养殖销售是一项较为理想的收入。当然，西门塔尔牛食物量较大，为此，在冬季周边及山上草料所剩无几的情况下，除去以玉米、麦子、豆粕为主的饲料外，潘茂道还用上了当地的玉米秸秆，干稻草等农作物，经过一定的加工配料后作为饲养的辅料。如此一来，就解决了饲养原料不足的问题。
近几年，通过对养殖行业的深入了解和对消费者需求进一步调查后，潘茂道意识到同行市场竞争日益激烈、消费者需求逐渐多元，百姓在生活水平不断提高的同时，对生活质量的要求也随之发生变化，绿色食品成为百姓的首选。为此，他所饲养的肉牛以单纯的农作物玉米，麦麸，豆粕等作为主要原料，使其肉质鲜嫩、味道鲜美，与用市场上经过加工含有化学成份的全价配合饲料育肥的牛肉相比有着明显的区别。他所生产的牛肉时常供不应求，深受客户的喜爱。潘茂道在当地已经成为了有名的养牛大户。
潘茂道在自己创业致富的同时，不忘引导村民参与，带动村民致富。在摆茶村，有一部分农户还是以传统的养殖业为生，为改变当地产业发展现状，潘茂道为村民算了一笔“明白账”。养一头生猪半年下来，可获得2000元左右的收入，除去1850元猪仔、饲料及劳动力的成本后，只剩下200多元。而养殖一头牛同样用半年的时间，一头可出栏的生态牛可卖到18360元，除去成本13200元后，还有5160元的利润空间。相比之下，出栏一头牛比两头猪的收入还要高出十几倍。此举不但在劳务上减轻负担，更重要的是在经济收入上获得红利。于是，潘茂道与周边的乡亲们沟通，交流想法，他决定出资购买小牛，分发给村民们饲养，待其长大后，再由他进行收购，除去当时小牛的体重，多出来的重量按市场批发价格付给村民们。目前，该村已有10余户村民非常赞同他的想法，由养猪改为养牛，并向他预订小牛与之合作。
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