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默认俗话说得好“种瓜得瓜，种豆得豆”。今天，就来说一说乡村里最常见的豆角。
我的老家地处华北平原，是个不大不小的村子。在这里祖祖辈辈生活的人们心地善良，民风淳朴，日常以耕种劳作为主，自给自足，虽生活清苦倒也自得其乐。
说起老家的作物主要是花生、玉米，还有一些大豆、高粱、红薯等杂粮。春天里，有苦菜、杨芽儿、榆钱、槐花等野菜佐餐，夏天来临，园子里自种的茄子、黄瓜、西红柿、卷心菜等轮番上场，开始丰盈人们的餐桌了。但我印象里最深的还是豆角。
春末夏初，循着节气的脚步，人们在园子里点下芸豆、豇豆的种子，等到苗儿破土而出长成一拃多高，架上秧架，豆角秧就像长了眼睛似的，细长的触角寻着枝架，蜿蜒攀爬着向上生长。豆角生长的时候，每天清晨，在鸟儿欢愉鸣唱声里，用舀子浇上清水，看小苗贪婪地吮吸着水分的滋养，仿佛积蓄着无穷的力量。你能感知到它们每天渐渐生长的模样。
芸豆和豇豆同属豆科，花的颜色呈淡紫色，但形状和习性略有差别。芸豆又称四季豆，在盛夏时结果最为繁盛，豆荚扁平，状如小刀，可以用来炒菜或做馅儿。豇豆细细长长，低垂下来，像是一条小绳，既可炒菜，又可凉拌，也可腌制咸菜。
每年的夏天，一近中午，母亲便吩咐我去菜园或门口的地中择豆角。端一只簸箕，戴上凉草帽，穿梭在翠绿的秧架间，我开始自由的采摘之旅。豆角秧在风中轻舞，有粉色的蝶儿围着豆角花翻飞。在绿生生的叶片下面，一簇簇豆角露出头来，像是初生的孩童等你用手去抚摸与亲近。当你用手轻轻地将豆角从秧上掐下来，指尖顿时沾染了一股清新的豆香，淡淡的，略带着一股生涩的味道。在家南门口是我们的自留地，有一段田埂，垄边种着玉米，豇豆秧便顺着玉米爬上去，一串串的长豇豆挂下来，在微风中轻轻摇曳。不知是这种豆花的气味特殊怎的，在摘豇豆时总能看见有马蜂在秧前盘旋，尤其要加小心，采摘豇豆竟成了一件心惊胆战之事。
摘回的豆角择去头尾部和两侧的青须，用水洗净、切段，油锅热炒，便是一盘美味。也可就着玉米饼子放锅中蒸，等玉米饼的清香一出，蒸豆角也就熟了，滴几滴香油、撒些细盐一拌，更突出豆角的本真味道。
小时的豆角是农家人夏天的当家菜，近在门前，随手可取，一茬接一茬，取之不尽，上顿下顿离不开它，可以说它伴随了乡村几代人的成长。而它那种只讲奉献、不求回报的精神也正是家乡人质朴民风的生动体现。
好想再一次回到童年的家乡，体验一番采摘豆角的欢乐情景啊。
（作者单位：河北遵化市农信联社）
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